Рецепт соуса бешамель

Рецепт соуса бешамель

Каждое блюдо уникально, но никто не будет спорить с тем, что благодаря соусам, любое из этих блюд приобретает еще большую особенность, то есть некую изюминку вкуса. Одним из самых знаменитых соусов — это бешамель. Изысканный, и в тот же момент простой рецепт соуса, пришел в Россию из Франции. Великолепный вкус, бешамель приобретает благодаря нежным сливкам и сливочному маслу.   Соус Бешамель — базовая…
ДАЛЕЕ

Картошка по-французски

Картошка по-французски

Изысканное и универсальное блюдо, которое будет оценено на любом столе. Именно так можно охарактеризовать картошку по-французски. Что французского в этом блюде, пожалуй, не скажет никто, но тот факт что оно заслуживает внимания и уважения — неоспорим. Каждый кулинар готовит это блюдо что называется "под себя" и может поделиться своим уникальным рецептом.   Кулинария, как и многие отрасли современного быта, подвержены…
ДАЛЕЕ

Как приготовить шарлотку?

Как приготовить шарлотку

Шарлотка — это десерт, который в классическом варианте готовится из яблок и бисквитного теста. Но сейчас существует множество рецептов, так что каждый может приготовить этот десерт с другими начинками. А за основу новой уникальной шарлотки мы предлагаем взять один из 4 рецептов, которые приведены ниже.   Классическая шарлотка Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан сахара 4 куриных яйца 1 кг яблок Щепотка корицы Сливочное масло…
ДАЛЕЕ

Как сделать медовуху?

Как сделать медовуху

Медовуха — это по настоящему полезно. Не верите что алкоголь может поправить здоровье? Зря! Настоящая медовуха содержит много полезных микроэлементов, помогающих при простудах, бронхитах, ангине и очень полезен для мужского здоровья.   Увы, нельзя сказать того же о магазинных "медовухах", которые представляют собой вовсе не продукт брожения, а обычную водку. Конечно, в таком напитке пользы нет, скорее наоборот. Однако, чтобы ощутить благоприятный эффект от настоящего шипучего напитка, о…
ДАЛЕЕ

Рецепты мяса по-французски

Рецепты мяса по-французски

Данное блюдо, фаворит для многих, "мясо по-французски" к типичной французской кухне имеет весьма условное отношение. Впервые данное блюдо специально было приготовлено в Париже для Орлова, русского графа, и именовалось "Veau Orloff" (фр. veau — телятина). И если вы зададитесь целью перевести это название, то Google-переводчик его вам так и переведет как "мясо по-французски". Принцип этого блюда в формирование слоев из разных ингредиентов, из которых главный…
ДАЛЕЕ